재테크 - 148. 오토매장 프렌차이즈 운용해보기

오토매장 프렌차이즈 운용해보기

  오토매장은 말 그대로 사장이 직접적인 운영을 하는게 아니고 직원을 고용해서 운영하는 방식이야.

내가 직장다니면서 소규모 자영업을 하고 싶다면, 오토매장이 적합하겠지?

EX) 김밥집, 분식집, 커피집, 치킨집, 폰케이스, 편의점, 식빵집, 닭강정, 꽃집, 독서실 등등등 너무 많아 ㅋㅋ

직장다니면서 가게를 운영 할 수 있는 매니저를 고용하기 때문에 꽤나 안정적이지만, 문제점도 많아

1. 인건비 문제:

매니저가 가게를 운영하다 보니 돈을 많이 줘야되, 결국 매니저보다 내가 가져가는 돈이 적을 확률이 높아.

2. 고용 문제 :

  매니저는 결국 월급 받고 일하는 사람이기 때문에 그만큼 책임감이 없어,

  매니저가 휘청하면 가게도 휘청하면서 매출에 문제 생기는 경우가 많아.

3. 대처능력 :

  내가 실제 가게에 있는 시간이 적다보니, 위급상황이나 문제가 발생됐을 경우 대처가 늦어 더욱더 일이 커지는 경우가 많지.

이런 단점들이 존재하지만, 실제로 가게를 꾸준히 운영하면서 급여소득보다 더 많은 소득을 가져가는 젋은 사장님들이 많아(나를 포함해서)

  일단 우리는 전문성이 없기 때문에, 전문적인 시스템을 갖춘 프렌차이즈 본사와 계약을 해야되.

그러면 어떤 프차가 좋은 프차인지 알아보는 방법을 알려줄게 (내 개인적인 생각임)

1. 지속경영이 가능한 곳.

2. 마케팅에 너무 많은 비용을 쏟지 않는 곳.

3. 점주와 상생 하려는 의지가 강한 프차(애매한데...어째뜬;)

4. 1급지 상권(역세권)에서 4년 이상 꾸준히 영업한 프차.

5. 경쟁상대가 거의 없거나, 수요자가 10대부터 50대까지 꾸준한 곳(치킨,분식 제외)

쓸려면 더 많은데 이정도로 줄이고, 그럼 대략적인 비용계산기를 두들겨 봅시다.

(내가 그전에 부동산 임대수익 관련해서 글쓴거 숫자가 안맞는다고 태클 거는데, 그냥 이런 느낌이구나 라고 봐줘)

일단 매장을 운영하려면 상가를 계약해야겠지,(분식집으로 해볼게)

출발은 보증금2000/월세120 으로잡고.

가맹비    400  (분할납부도 가능)

교육비    200  (면제도 많음)

인테리어  1800 (발품파면 더 내려가)

간판      200

주방가구  800  (새거 같은 중고로 하면 더 내려가)

의자 및 용품 250 (새거 같은 중고로 하면 더 내려가)

포스      150  (중고 또는 임대하면 없는 돈)

홍보      200

로열티   총 매출에 1~2% 이거나 선납이거나 후잡이거나 프차 성격마다 다 달라.

인건비   매니저 250 시간 알바2명 120 120

그럼 초기 비용 임대보증금 까지 해서 6500 언더로 시작 할 수 있어.

근데 임대 보증금은 대출이 나와, 그럼 4500으로 시작하는 거야.

근데 프차 대출도 있고 소상공인 대출도 나와 매우 저금리야. 그러면 진짜 3천만원돈으로도 시작 할 수 있어.

나는 24에 시작해서 지금도 운영하지만 4200으로 시작해서 지금 매니져 1명에서 고정알바 1명 시간알바 2명 쓰는데

월 매출은 6000~9000 나와, 요즘은 코로나 때문에 좀 빠진 상황이고, 6천으로 잡으면 얼마 떨어질까?

일단 인건비 610  재료비4200 ,임대료 120,기타 비용(세금포함) 800 잡으면 5730이네.

그럼 나는 관리만 하고 270떨어지는거야, 근데 이걸 몇 개 더 돌린다고 해봐 그럼..할 만하지?

출처 : 블라인드 재테크 게시판